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板栗都有哪些差生价值?

日期:2019/10/15 10:29:38  点击:  标签:

板栗不仅是果中佳品,而且是对人体大有裨益的食疗保健药材,是哺育幼儿、滋补孕妇、老年人及身体虚弱者的营养佳品。从药用方面来说,栗果是补肾佳品,兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效,适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。每天坚持吃生栗10余颗,可治肾虚和腰足不遂,若同时用猪肾煮粥助之,效果更好。板栗可治百日咳和小儿口疮,民间素有“煮熟大栗,日日与之”的说法。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。板栗治疗腰脚不遂,陶弘景《名医别录》记载:“主益气,厚肠胃,补肾气,令人忍饥”。相传苏辙曾患软脚病,久治不愈,后来在一位山翁的指点下,连服半月鲜栗,结果痊愈,并作诗一首:“老去身添腰脚病,山翁服栗归传方。客来为说晨光晚,三咽徐收自至浆”。栗子富含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中没有加入白糖,糖尿病人也可适量品尝。板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素,还能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。

①主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等,治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,可与人参、黄芪、当归等媲美。

②对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也,肾病宜食之。”

③所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

④含有维生素B2,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
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